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Restaurant sympa proposant de la cuisine traditionnelle à Paulhac.
À 1 392 m d'altitude, le col de Prat-de-Bouc est accessible par la route d'Albepierre à Pierrefort, C'est la porte sud du domaine skiable du Lioran avec également un domaine nordique. L'été, les randonnées ne manquent pas ! Le restaurant occupe un buron dont la partie la plus ancienne date du XVIe siècle. La cuisine est traditionnelle : de bons plats de montagne et produits locaux. La classique pachade aux myrtilles est un délice. Une petite boutique vous approvisionne en cartes, guides mais aussi souvenirs. Un coin sympa en pleine montagne, à l'ambiance détendue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BURON DE PRAT-DE-BOUC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L’accueil et le service aux p’tits oignons , chaleureux , convivial , le repas est copieux et maison. Végétarien vous serez entendue , amateur de bon vins aussi.
Les tôliers sont adorables et font vraiment partager un moment pur cantal , je suggère vivement le digestif ????
Petit plus pour la musique qui est vraiment top !
Nous reviendrons sans hésiter et avec grand plaisir ,
La Bretonne et la Parisienne
Menu à 29 euros, trop copieux
Nous sommes revenus ce week end, et la quantité a considérablement réduis sur les planches, la qualité du tartare été moindre. Le chef a peut être changé …
Cela est dommage car nous adorons venir au buron, dans ce cadre idyllique.
En espérant qu’à notre prochaine venue nous retrouverons l’expérience de la première fois …