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Restaurant sympa proposant de la cuisine traditionnelle à Paulhac.
À 1 392 m d'altitude, le col de Prat-de-Bouc est accessible par la route d'Albepierre à Pierrefort, C'est la porte sud du domaine skiable du Lioran avec également un domaine nordique. L'été, les randonnées ne manquent pas ! Le restaurant occupe un buron dont la partie la plus ancienne date du XVIe siècle. La cuisine est traditionnelle : de bons plats de montagne et produits locaux. La classique pachade aux myrtilles est un délice. Une petite boutique vous approvisionne en cartes, guides mais aussi souvenirs. Un coin sympa en pleine montagne, à l'ambiance détendue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BURON DE PRAT-DE-BOUC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quarante minutes supplémentaires, on interpelle le serveur revêche en charge de notre table pour lui demander si c'est bientôt prêt: réponse "il y a du monde".
Curieux, la table en face a été servie une serveuse souriante alors que les clients sont arrivés bien après nous.
Enfin quarante cinq minutes après la prise de commande, mon pavé de bœuf saignant arrive bleu et froid et le fromage fondu de madame arrive tiède, accompagné de chorizo rance, de rognures de saucisses sèches et de jambon de pays roulé depuis au moins la veille.
Une paniers de pain est envoyé en glissade sur la table et la boisson demandée n'est jamais arrivée.
Vu la rapidité du service, je n'ai pas renvoyé les assiettes, mais nous avons logiquement laissé tomber le café et le dessert .
Voilà comment gâcher un repas en amoureux.
Beau plateau de fromage et de charcuterie accompagné de frites, très copieux !
Prix raisonnable.
Avec vue sur le plomb du Cantal.
On était bien ! ????
On aurait bien goûté à la pachade aux myrtilles mais on n'en pouvait plus ! ????