FÊTE DU BLEU D'AUVERGNE
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Durant deux jours, plus de 100 exposants de toute la France prennent place dans la rue pour un immense marché festif et convivial. Aux côtés des fromages AOP d'Auvergne, fourme d'Ambert, saint-nectaire, bleu d'Auvergne, salers, cantal, de nombreuses AOP vous trouverez d'autres produits de la gastronomie auvergnate, notamment les vins avec une quinzaine d'exposants, le pain (participation des boulangers locaux et de la "route du pain"), les charcuteries et salaisons, l'ail de Billom, les miels (Haute-Loire et Cantal), la lentille de Saint-Flour... Démonstrations de fabrication, dégustations, animations ludiques, balades découverte, spectacles et concerts en permanence. Un grand rassemblement organisé tous les ans, depuis une quinzaine d'années, par l'Association riomoise Festi'Bleu en partenariat avec le syndicat de l'AOP Bleu d'Auvergne et la ville de Riom-ès-Montagnes.
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