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Restaurant privilégiant des plats maison mettant en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne.
C’est au cœur de Haguenau, dans un édifice emblématique de la ville, qu’est né la première Ancienne Douane, enseigne qui s'étend aujourd'hui. Privilégiant des plats maison qui mettent en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne, toutes les recettes sont élaborées à partir de produits frais et locaux. En cuisine, le chef et sa brigade prennent le temps de mitonner des spécialités gourmandes et roboratives, mais feront aussi vibrer vos papilles avec leurs suggestions de saison ou les plats du jour concoctés en fonction du marché. En salle, la décoration reprend celle des classiques winstubs et l'ambiance se veut d'une belle convivialité grâce à un service efficace et souriant.
Avis des membres sur L'ANCIENNE DOUANE
- le service a durée 2h30 avec plat et dessert
- mais surtout j'ai vomi à plusieurs reprises suite à ce repas, et après discussion avec mes collègues elles se sentaient également mal... (C'est justement suite à cette discussion que j'ai pu en déduire que c'était le restaurant !)
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Questions fréquentes :
Ayant moi même travaillé dans une Winstub, c'est de l'abus.
Cordon bleu industriel... Dommage