KAY CHEF
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Le mot "Kay chef" signifie maison en créole haïtien. Pour le chef David Destinoble né en Haïti, la maison c'est aussi un lieu de partage et de grande gourmandise. Après une jeunesse passée en Amérique, cet insatiable globe-trotter en quête de saveurs nouvelles et indigènes a parcouru pendant des années l'île de la Hispaniola qu'il chérit et que se partagent Haïti et la République dominicaine afin de dénicher des produits méconnus et proposer sa vision authentique, personnelle et moderne de la cuisine caribéenne. 80% des ingrédients sont sourcés localement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAY CHEF
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