LA COCINA ECONÓMICA, LA DE ENMEDIO
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2024
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Au bord de la place principale se trouve une sorte de « food market » à la mexicaine, où des tables sont disposées sous des arcades néocoloniales avec quelques stands tout autour. Parmi eux, s'il y en a un à fuir à tout prix, c'est bien celui de La Cocina Económica ! Le service y est expéditif et les tacos immangeables : tortillas sèches, viande sans saveur et garnitures manquant cruellement de fraîcheur. Un joli piège à touristes et une belle insulte à la gastronomie yucatèque.
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Questions fréquentes :
LA COCINA ECONÓMICA, LA DE ENMEDIO se situe au Bazar Municipal, à l'angle des rues 39 et 40 , Valladolid
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