MORDUCH
Encore une petite adresse de derrière les fagots au niveau du marché Mahane Yehuda : ce petit restaurant populaire sert les meilleurs koubbeh du quartier ! Cette boulette de viande panée de blé concassé est ici cuisinée à toutes les sauces et notamment en soupe, la plus réputée étant sans conteste la soupe "rouge" de koubbeh (marak kubbeh adom), à base de betterave. A goûter également la soupe "jaune" de koubbeh hamousta, une délicieuse soupe un peu aigre, à base de citron et de courgettes. Il existe des options végétariennes également.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MORDUCH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.