Javouhey tire son nom de celui de la Mère Anne-Marie Javouhey, religieuse qui au XIXe siècle développa cette région du littoral et oeuvra avant l'heure à l'émancipation des Noirs. Elle fonda ici une commune agricole en 1822, abandonnée par la suite. Ce sont les réfugiés laotiens de l'ethnie hmong qui reprendront en main ces terres lors de leur arrivée en 1978. Créé le 11 novembre 1979, Jahouvey est aujourd'hui le 2e village hmong du département après Cacao. Il recense 2 000 habitants, majoritairement agriculteurs, abreuvant les marchés de Cayenne, Kourou et de Saint-Laurent en fruits, légumes et artisanat. Le marché de Javouhey a lieu le dimanche.

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