LA BOUGNATE
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Bâtisse avec terrasse offrant une cuisine traditionnelle revisitée aux produits régionaux et de saison
On aime cette bâtisse de charme, avec sa façade où court une vigne vierge, et sa terrasse fleurie et ombragée. Près de la cheminée en accès libre, un espace d'exposition d'artistes peintres. Dominique Dubray concocte une cuisine locavore en privilégiant les circuits courts. Une cuisine traditionnelle et régionale revisitée aux goûts du jour. Il a pour principe de travailler les produits de saison, les viandes d'Auvergne, les produits régionaux à mettre en exergue. Pour prolonger votre séjour, posez vos valises dans l'une des douze jolies chambres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOUGNATE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
c'est bien de le dire en direct au chef quand il passe aux tables du restaurant
nos produits sont issus de la région auvergne
Dominique Dubray
Chef de cuisine
Un plaisir partagé pour notre cuisine et notre cadre.
A bientôt dans cet écrin de verdure sous les platanes et sur notre terrasse fleurie.
belle journée
Dominique
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Questions fréquentes :
Le plaisir ets partagé
A très bientôt
belle journée
Dominique Hôtel Manager