TRIBECA
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C'est l'un des meilleurs restaurants de la ville avec un chef natif revenu de Hong Kong : Pedro Giménez. Le cadre est à la fois urbain et moderne, avec une cuisine disposée au centre de la pièce et une déco claire et épurée. Les recettes sont préparées à base de produits frais de saison (avec une pêche arrivant chaque jour de la côte de Cadix) et de grande qualité. La carte change tous les trimestres et propose des plats mariant l'authenticité et la créativité du chef. Les amateurs de vin apprécieront la carte, très complète. Enfin, le service est professionnel et extrêmement attentif.
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