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MARCHÉ COUVERT DE TRIANA

Marchés - Halles
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Calle San Jorge, 6, Triana, Séville, Espagne
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2024
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C’est LE marché de Séville où il faut aller faire ses courses, mais aussi flâner pour admirer les nombreux étals et se sustenter dans l’un des nombreux points prévus à cet effet. Ouvert depuis 2001 et installé sur les vestiges du Castillo San Jorge, siège du tribunal de l’Inquisition, il est à juste titre réputé pour la qualité de ses produits (fruits, légumes, viande, poisson, fruits secs, épices, vins, etc.), car c’est l’un des mieux achalandés de la ville. Et c’est ici que tout le monde vient, trianeros et Sévillans, pour s’y approvisionner.

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berenger59
berenger59
Visité en février 2017
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Pour se rendre au marché couvert de Triana, derrière la gare routière Plaza de Armas, traversez le pont Cristo de la Expiration puis longez le Guadalquivir vers le sud jusqu’au Puente De Isabel II Triana. A son pied se trouve un petit marché artisanal où sont vendus bijoux fantaisie, quelques tableaux et autres souvenirs faits main. J'aime me promener dans ces lieux en voyage, entre les rangées de fruits et légumes, les étales des bouchers, sentir les parfums qui se dégagent de chaque stand, se faire interpeller par les commerçants sans comprendre les mots mâchés dans le dialecte andalou, tout en saisissant le sens de la phrase : « No tiene cocina en el hotel »… Certains badauds s’extasient devant des tomates cœur de bœuf plus grosses que mon poing. C’est peut être oublier que l’Espagne pratique une agriculture intensive nourrie d’engrais et de pesticides en quantité. Pour mon dernier repas, je m’installe à l’une des terrasses du marché et commande quelques tapas, una cervesa et un hamburgesa de toro, une viande brune à l’extérieur et d’un rouge vif à l’intérieur, après les premiers coups de couteau. Voilà u​​​​​​​n steak haché qui n’a pas été transformé par des apprentis chimistes, le Dr Moreau ou des industriels peu scrupuleux.
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MARCHÉ COUVERT DE TRIANA se situe au Calle San Jorge, 6 Triana , Séville

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