CHEF'S TABLE AT BROOKLYN FARE
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Délicieuse cuisine de produits de la mer par le chef César Ramirez dans un restaurant du quartier Hell's Kitchen.
Après sept années de bons et loyaux services auprès des palais de Brooklyn, le chef étoilé César Ramirez a ouvert une table (récompensée de 3 étoiles Michelin) dans la City, dans une ancienne épicerie fine de Hell's Kitchen. Les prétendants gastronomes sont réunis en nombre réduit autour des cuistots s'affairant pour goûter à une quinzaine de plats distillés au compte-goutte. L'accent est mis sur les produits de la mer, qui sont d'une fraîcheur et d'une qualité absolues, évidemment.
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