LE COUCOU
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Restaurant new-yorkais avec une authentique cuisine française élaborée par le chef Daniel Rose.
Le Coucou est l'un de ces restaurants au nom français qui a pourtant été créé par un Américain. Mais qu'on ne s'inquiète pas : le chef Daniel Rose a fait ses armes à l'Institut Paul Bocuse à Lyon et a été le propriétaire d'un restaurant gastronomique à Paris. Son restaurant new-yorkais propose des spécialités françaises dont on constate avec délice qu'elles sont authentiques. A la carte, on trouve certains plats traditionnels, comme les quenelles de brochet et le lapin qui, bien loin d'effrayer les Américains, remportent un vif succès.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COUCOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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