NOBU
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Excellents sushis et cuisine créative aux inspirations japonaises dans un restaurant à TriBeCa.
A New York, qui ne connaît pas Nobu, restaurant né d'un partenariat entre Robert De Niro et le chef Nobuyuki Matsuhisa ? La cuisine est d'inspiration japonaise, tendance nouvelle cuisine aux saveurs du monde avec des plats créatifs et inattendus. Certains se plaindront peut-être du prix, mais, en termes de sushis, voici le top du top. Installée à TriBeCa pendant vingt-trois ans, cette institution très populaire auprès des célébrités a déménagé dans le quartier financier en 2017. Il faut absolument réserver, faute de quoi vous risquez de ne pas obtenir de table.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NOBU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le meilleur resto que nous avons fait à New York : une cuisine fine et créative, d'inspiration japonaise bien sûr mais m^elée d'autres saveurs : en plats froids, le ceviche avec homard était à tomber, en plats chauds, l'oursin en tempura une merveille. idem pour le king crabe.
Magnifique wine list.
Hélas, ce n'est pas donné : difficile de ne pas dépasser les 100 dollars avec le vin.
Mais quel endroit magique, même si De Niro n'est pas là.