PONGAL
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Restaurant indien avec une délicieuse cuisine traditionnelle végétarienne à New York.
Nourriture casher. On fait parfois la queue à l’entrée de cet établissement qui ravit les palais avec sa cuisine traditionnelle végétarienne du Punjab, du Gujarat et aussi du sud de l’Inde. Tout est délicieux. L’addition passe bien aussi. A essayer : les dosai, spécialité du sud de l'Inde. Ce sont des crêpes fourrées, notamment avec des pommes de terre, des oignons et de délicieux chutneys. Pour le dessert, laissez-vous tenter par le badam halwa, une crème onctueuse à l’amande et au safran. La lumière tamisée donne au restaurant une atmosphère agréable.
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