A.O.C. L'AILE OU LA CUISSE
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Bistrot français dans un superbe cadre à Manhattan avec des frites faites maison et des plats variés.
L'Aile ou La Cuisse est un charmant bistrot français bien installé dans le décor de Greenwich. C'est Sébastien, un Breton, qui veille au grain. Vous le croiserez sans doute si vous passez en fin de semaine pour un cocktail, verre de vin ou pour une affaire un peu plus sérieuse, comprenez ici un confit de canard, un coq au vin ou des moules marinières. Les frites sont faites maison, tandis que Romain, l'associé-cuistot de Sébastien, élabore lui-même rillettes, saucissons et foie gras.
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