HOMETOWN BAR-B-QUE
Excellent barbecue à New York, élu l'un des meilleurs du pays par le magazine Thrillist en 2017.
Un barbecue dans la plus pure tradition américaine. En entrant, vous devez tout d'abord faire la queue au comptoir pour commander votre viande (porc braisé, poitrine de boeuf, dinde, agneau ou encore côte de bœuf) et ses accompagnements au choix. La viande est fumée au bois de chêne, comme le veut la tradition dans le Sud des Etats-Unis. Puis, équipé de votre plateau, vous n'avez plus qu'à prendre place autour de l'une des grandes tables communales en bois. En 2017, le restaurant a été élu l'un des meilleurs barbecues du pays par le magazine en ligne Thrillist.
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