OKONOMI
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Excellente cuisine japonaise à déguster dans un restaurant à New York.
La cuisine japonaise ne se résume pas aux sushis ! Okonomi vous fait découvrir un vrai repas japonais, dit Ichiju Sansai, avec son menu servi tous les jours jusqu'à 15h. On se régale d'un poisson fumé ou grillé, d'un œuf poché à la sauce soja, de légumes marinés, d'un bol de riz et d'une soupe miso. Les portions sont petites (comme la salle, minuscule !) et viennent dans de nombreuses petites assiettes mais, cuisine japonaise oblige, on termine le repas à la fois calé et léger. Les restes de poisson servent à concocter le bouillon des ramens servis le soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OKONOMI
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