DEFONTE'S
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Adresse réputée pour ses sandwichs savoureux et copieux, à base de produits frais, à New York.
Defonte's est au sandwich ce que Ladurée est au macaron. Depuis près d'un siècle, Les Defonte, descendants d'immigrés italiens, proposent une charcuterie d'exception et des légumes frais dans des demi-baguettes. Attention les yeux, les portions sont gigantesques. Le Nicky Special, le plus célèbre de leur sandwich, est un assemblage de jambon, salami, jambon cru, aubergines grillées, provolone, champignons, laitue, tomates et de légumes préalablement marinés dans une sauce épicée. Quant au restaurant, ou plutôt sandwich shop, en lui-même, il est resté dans son jus.
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