EM VIETNAMESE BISTRO
Voici l’un des secrets les mieux gardés de Brooklyn. Planqué au fin fond du quartier de Dumbo, ce restaurant à l'allure modeste propose la meilleure cuisine cambodgienne qu’il nous ait été donné de goûter et en plus à petit prix ! Foncez sur les palourdes à la sauce sucrée (nghen xoo bo), le bœuf mariné sauté servi avec une garniture de riz parfumé (bœuf lôc lac) ou encore l'extraordinaire salade pho avec ses trois différents types de bœuf. Le tout arrosé par deux excellentes bières IPA brassées dans l’État de New York. Un petit paradis pour les gourmets !
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