CHIMU
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Excellente cuisine péruvienne dans un restaurant avec un superbe jardin et fontaine à proximité d'Union Pool.
Situé à quelques mètres d'Union Pool, le bar le plus branché de Brooklyn, Chimu, est une adresse inattendue. Ce restaurant péruvien, méconnu des hipsters mais très prisé par la communauté sud-américaine, garantit une atmosphère bon enfant, familiale. Le petit jardin à l'arrière du restaurant est magnifique avec sa belle fontaine en pierre et ses géraniums. La cuisine péruvienne à base de fruits de mer, de riz, de patates et d'épices est un régal. Une alternative très intéressante aux très nombreux restaurants mexicains de New York.
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