HÔTEL RESTAURANT LA TOUR * *
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Hôtel-restaurant disposant de chambres confortables avec vue sur le jardin ou le village.
Depuis le centre de Dunières, il faut monter un peu par la route de Fraisse pour échapper davantage à la ville et se retrouver chez Gilles Roux. Ensuite, il est des adresses que l'on veut plus quitter, surtout après un repas comme celui que vous propose ce chef qui a fait ses gammes chez le génial Régis Marcon. Une escapade gourmande inoubliable qui nous emmène vers des sommets avec, selon les saisons, une cassolette de saint jacques et cèpes émulsion de champignons et persil plat, un pigeon de la maison Vey rôti. Il faut prolonger le bonheur d'être à cette table d'exception en profitant des 11 chambres confortables, avec vue sur le jardin ou le village, en attendant de savourer un petit déjeuner du terroir...
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