HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE
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Déguster la cuisine du chef, servie en terrasse ou dans la salle à manger dans une adresse à La Chaise-Dieu.
Installez-vous confortablement sur les sièges à haut dossier, dans la salle à manger Louis XIII, ou sur la terrasse fleurie pour déguster la cuisine du chef, servie dans de jolies assiettes. Laissez-vous tenter par le soufflé de pommes de terre à la fourme d'Ambert et son coulis de raifort. Pour finir, le vacherin revisité à la verveine verte du Velay. La carte des vins met en valeur les plats. Ils proposent aussi des prestations traiteur, et des plats à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
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Questions fréquentes :
Accueil tout à fait sympathique.
A l'intérieur tout est assez désuet : chambre et salle de bain (pas de rideau de douche au-dessus de la très étroite baignoire). Moquette sur parquet grinçant, y compris dans la SDB. Prix raisonnable.
Le restaurant se veut un cran nettement au-dessus pour la déco (mais la lumière à base de lampadaires LED est rude) et le service (inutilement affecté comme l'esthétique des plats). Menu à 35 € (correct mais pas mémorable), 13,5 € pour 2 verres de vin basique : des prix plus que parisiens...