HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE
Gastronomique
•
€€
Y aller et contacter
04.71.00.00.45
2024
Recommandé
•
2024
Déguster la cuisine du chef, servie en terrasse ou dans la salle à manger dans une adresse à La Chaise-Dieu.
Installez-vous confortablement sur les sièges à haut dossier, dans la salle à manger Louis XIII, ou sur la terrasse fleurie pour déguster la cuisine du chef, servie dans de jolies assiettes. Laissez-vous tenter par le soufflé de pommes de terre à la fourme d'Ambert et son coulis de raifort. Pour finir, le vacherin revisité à la verveine verte du Velay. La carte des vins met en valeur les plats. Ils proposent aussi des prestations traiteur, et des plats à emporter.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE
4.3/5
32 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
josé joseph-amand
Visité en septembre 2023
Pour l anniversaire de ma sœur
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
Regis Perello
Visité en août 2023
Très bon restaurant
N G
Visité en août 2023
Chambre très vieillotte mais on a quand même bien dormi. Par contre on entend absolument tout car très mal insonorisé.
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
claire vilain
Visité en août 2023
Venus en famille pour déjeuner. Une adresse incontournable de la Chaise-Dieu et des environs. Le service est formidable, et les plats sont maîtrisés et très bons. Le chef fait la part belle aux produits locaux, on en redemande
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HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE compte 32 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT L'ECHO ET L'ABBAYE se situe au Place de l'Echo , 43160 La Chaise-Dieu
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Accueil tout à fait sympathique.
A l'intérieur tout est assez désuet : chambre et salle de bain (pas de rideau de douche au-dessus de la très étroite baignoire). Moquette sur parquet grinçant, y compris dans la SDB. Prix raisonnable.
Le restaurant se veut un cran nettement au-dessus pour la déco (mais la lumière à base de lampadaires LED est rude) et le service (inutilement affecté comme l'esthétique des plats). Menu à 35 € (correct mais pas mémorable), 13,5 € pour 2 verres de vin basique : des prix plus que parisiens...