HOTEL-RESTAURANT ENTRE-NOUS
Cuisine gastronomique inspirée des produits de saison à déguster à Langeac.
Confortablement installé dans la belle salle contemporaine, venez découvrir la cuisine gastronomique de Yasna Guzman, cheffe et propriétaire, et de son équipe. La carte s'adapte aux produits de la saison et du marché. Dégustez l'aumônière d'escargots dans sa mousse de persillade ou la brochette marine, le tartare ou quinoa rouge et espuma au persil citronné, puis le magret de canard et sa purée de lentilles vertes au foie gras, pour finir avec un délicieux dessert.
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Un peu cher pour la region