Les tables nappées sont installées sur la pelouse, avec vue sur la baie illuminée le soir. Le chef palermitain Nunzio Tomasello propose un merveilleux plateau de « crudi », et deux audacieux menus, « Cala Luna », déclinant des produits de mer, et « La Rocca », avec des viandes et les ingrédients les plus nobles de Sicile. La typique baccalà a sfincione sicilienne est revisitée, les spaghettis à la « Norma 2.0 » sont accompagnés d'aubergine fumée, de ricotta, d'amandes et de tomates sautées. Pour finir, le parfait à la pistache est divin. Belle table gastronomique.
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Avis des membres sur RISTORANTE CALA LUNA
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