LA PERTUISIENNE
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Situé à Pertuis, le chef du restaurant élabore des pizzas, des belles confitures traditionnelles ainsi qu'une gamme de biscuits.
Que vous soyez habitués ou de passage au col du Pertuis à plus de mille mètres d’altitude, ce chalet est l’étape parfaite pour déguster en famille, sur place ou à emporter, des pizzas artisanales cuites au feu de bois. Elles sont garnies de produits locaux et de fromages fermiers et Julie travaille avec les Salaisons du Velay, lui fournissant bœuf, poitrine fumée, chorizo, jambon. Tandis que Fabien élabore de belles confitures traditionnelles cuites au chaudron en cuivre, ainsi qu’une gamme de biscuits dont le Diamant des Sucs. Possibilité d’hébergement.
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Avis des membres sur LA PERTUISIENNE
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