2024
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Ici, la spécialité ce sont les salaisons artisanales faites avec du porc de Haute-Loire (excepté pour les saucissons parfumés, fabriqués avec du porc français). La boutique fait désormais 180 m² et offre une sélection de produits altiligériens et auvergnats : charcuterie (saucisson sec d'Auvergne IGP), viande de pays, fromages (dont le fromage fermier aux artisous du Mézenc bio), lentilles... Plusieurs médailles obtenues au concours général agricole attestent de la qualité des produits. Bières, vins, liqueurs et apéritifs complètent l'offre.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES COMPTOIRS DU VELAY
Ouvert le lundi de 8h30 à 18h ; du mardi au samedi de 8h à 19h. Basse saison : le dimanche de 8h à 12h. Haute saison : le dimanche de 8h à 12h et de 15h30 à 19h.
Message de la direction
Installés à Pertuis, Les Comptoirs du Velay, anciennement connus sous le nom des Salaisons du Velay, sont spécialisés dans la charcuterie artisanale et les produits du terroir. Ils proposent, dans un magasin spacieux et pratique de 180 m², une vaste gamme de produits locaux, comme des charcuteries, des fromages, des vins, des bières et des liqueurs de la région Auvergne. Leur gamme de charcuterie est fabriquée selon des méthodes traditionnelles, avec du porc provenant principalement de Haute-Loire et du porc biologique élevé en plein air en France. Pour les amateurs de saucisses sèches d'Auvergne, les Comptoirs du Velay vous proposent des produits labellisés IGP. En plus de proposer des produits d’exception, ce magasin privilégie les circuits courts, l'authenticité et le savoir-faire artisanal. En bref, Les Comptoirs du Velay vous donnent l’occasion de goûter ce que la région Auvergne a de meilleur à offrir.
Avis des membres sur LES COMPTOIRS DU VELAY
Questions fréquentes :
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Tout ce que nous avons acheté était délicieux, le tout servi avec le sourire. J'y retournerai volontiers lors d'un passage dans la région.