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Mathias est passé par l'école Bocuse de Lyon et si le lieu se veut avant tout festif, il n'en demeure pas moins gourmand. Le jeune homme propose une carte qui change au fil des saisons avec des plats et tapas à partager. Velouté de butternut copieux et savoureux, crispy chicken sauce chili thaï, crevettes croustillantes sauce sriracha et mayonnaise maison (une spécialité de la maison), œufs mimosa à la truffe, bavette grillée, tourte de veau et de porc… Un régal à partager en écoutant l'un des nombreux concerts proposés. Belle terrasse en été.
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Avis des membres sur LES 3 CHAPEAUX
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