AUBERGE DES CALADES
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Des plats traditionnels, faits maison avec des produits du terroir dans une maison de montagne aux Estables.
Evoquons déjà le cadre : une maison de montagne typique du plateau du Mézenc, avec murs en pierre, toit de lauzes, de grandes cheminées, de grandes tablées, un mobilier d'époque, et des calades d'origine au sol. Ici, tout témoigne et reflète l'histoire authentique et rustique de la maison. C'est dans cet espace chaleureux que vous dégustez des plats traditionnels, comme le fin gras du Mézenc, la poularde à la broche, ou bien encore le petit salé aux lentilles. Evidemment, ceux-ci sont faits maison, avec les produits du terroir et si possible bio !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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