L'ALLIER DES SAVEURS
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Les chefs du restaurant avec terrasse élaborent des plats basés sur de beaux produits de la région et des cocktails exceptionnels.
Au bord de l’eau, près d’une plage où la baignade est surveillée et une terrasse ensoleillée. Louis élabore des plats bistronomiques véritables voyages culinaires, avec les beaux produits de la région : lentilles du Puy, bœuf d’Aubrac, porcs et agneaux fermiers, truites, ombles des rivières d’Auvergne, saint-nectaire, artisou, fourme de caractère, girolles, cèpes, mousserons. Côté bar, Valentin conçoit des cocktails exceptionnels composés de verveine des environs, de crème de pêche et sirop de thym maison autour d’expositions, concerts et soirées à thème.
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Avis des membres sur L'ALLIER DES SAVEURS
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