L'ACTE 2
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Restaurant bistronomique proposant une cuisine créative au cœur du village de Saint-Bonnet-le-Froid, un village gastronomique.
Julie et Lucas ont fait leurs gammes dans les cuisines de la famille Marcon, avant de reprendre la maison Chatelard. Il ne leur a même pas fallu attendre un an pour entrer dans le célèbre guide Gault et Millau et être nominés aux Fork Awards 2021. Le restaurant obtient une toque en 2023.
Les plats, d'une grande créativité, allient finesse et saveurs de saison, avec des présentations dignes d'un étoilé. Mention spéciale pour les amuses-bouches et le chariot de fromages. Julie, sommelière, conseille la meilleure bouteille pour accompagner ce moment d’exception.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ACTE 2
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