EL TIO DARIO
2024
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On trouve dans ce restaurant de qualité et typique un très beau jardin botanique. A la carte, spécialités d’Arequipa ainsi que des ceviches, poissons, fruits de mer et autres mets du Pérou. Les menus de la mer ou d’Arequipa sont disponibles à partir d'une cinquantaine de soles. Derrière ce projet, la même équipe de professionnels que le restaurant Zig Zag. Ce beau restaurant champêtre se situe proche de la place de Yanahuara, dans une ruelle perpendiculaire avec une superbe vue sur le Misti. Pour un excellent et agréable déjeuner ensoleillé, ça vaut le détour !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur EL TIO DARIO
Tous les jours de 11h à 17h. Compter entre S/ 50-70.
Message de la direction
Le restaurant Tío Darío se situe en plein centre du district traditionnel de Yanahuara. Il propose une cuisine typique d’Arequipa et de la Côte Sud du Pacifique, en mettant à l’honneur les poissons et les fruits de mer. Lors de la préparation des plats, le chef privilégie les produits de premier choix des producteurs agricoles locaux ainsi que de la pêche du jour du Pacifique Sud et des aliments des Andes. Vous pouvez y déguster entre autres le fameux ceviche, plat national iconique, concocté avec l’un des poissons les plus fins de la côte péruvienne, ou le carpaccio de sole marinée au citron vert, ail et une touche de vinaigre blanc, ou encore le mélange tropical de laitues fraîches avec crevettes, calamars, crabe et mangue. Notons que cet établissement bénéficie d’une splendide vue sur le volcan Misti.
