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LOCAL 525

Cuisine régionale €€
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Cuesta San Blas 525, 2ème étage, Cusco, Pérou
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2024
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Encore une adresse cachée, préférez le 2ème étage qui s'ouvre sur une belle salle aérée à la décoration organique. On y propose une cuisine andine matinée d'influences italiennes. Les entrées et platitos sont idéaux pour partager, excellent tartare de truite par exemple. Les plats sont plus classiques : poulet à l'estragon, lomo saltado, pappardelle en ragoût de champignons. Chouettes desserts avec une casserolette de bananes sautées et glace caramel et beurre salé. Service attentif mais assez lent. Le bar est joliment mis en scène, bons cocktails et mocktails.

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LOCAL 525 se situe au Cuesta San Blas 525 2ème étage , Cusco
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