L'ÉPICERIE NOMAD
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Ne vous fiez pas à son nom, L'Épicerie Nomad n'est pas une boutique, même si elle en a gardé le look avec son comptoir, son étagère et sa balance d'épicier, héritage de l'ancien propriétaire qui y tenait un magasin de produits asiatiques. Il s'agit d'un restaurant où les cuisines du monde se rencontrent : tajine d'agneau au navets et épices du Penjab, poulpe rôti, tataki de thon aux deux sésames... Ce projet mené par Jean Callens, un pro de la restauration, épaulé par Sandrine de Tollenaere en cuisine et Clément Bollart en salle, se veut intimiste et accessible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPICERIE NOMAD
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