LA VILLA LORRAINE
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C'est Yves Mattagne, chef doublement étoilé du regretté Sea Grill qui a repris les rênes de cette vénérable maison qui a su évoluer avec les années. D'un côté, nous avons le restaurant, résolument gastronomique et classique : carte courte où poisson et fruits de mer sont mis en avant. De l'autre, il y a le lounge où le chef Mattagne se fait plaisir en cuisine avec une forte touche asiatique (gaufre de Bruxelles aux algues, crispy rice, entrecôte flambée au saké...). Les plats sont à partager et le tout, enveloppé dans un superbe décor. Une sacrée expérience !
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Avis des membres sur LA VILLA LORRAINE
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