HAU
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Le chef Van Hau N'Gguyen porte... Hau la cuisine vietnamienne ! Celle-ci est mise à l'honneur dans un cadre très aéré et lumineux. Située dans une magnifique villa du début du siècle dernier, implantée dans un joli quartier résidentiel, voilà une adresse hors du commun. Les produits utilisés sont d'une grande fraîcheur et les recettes de l'Asie du Sud-Est finement élaborées (en partie à base d'ingrédients du marché...). Le chef se passionne pour les vins et propose ses jolies découvertes, bio ou nature (l) s. L'accueil par la maîtresse de maison est attentionné.
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Avis des membres sur HAU
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