LA CUEVA DE CASTILLA
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Filet pur de porcelet et chorizo, fruits de mer et poulet fermier, pieds de porc sauce piquante, tripes à la madrilène, etc., rien que des intitulés alléchants et de bonnes raisons pour les amateurs de pois chiches, lentilles et autres haricots rouges (dont nous sommes !) de s'y rendre. Les briques apparentes rappellent une vraie cave et créent un bel ensemble intimiste. Carte intégralement rédigée en espagnol (avec traduction, ouf !) et possibilité de prendre certains plats en entrée et inversement. Une référence majeure de la gastronomie espagnole à Bruxelles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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