PITA THE ORIGINAL
C'est George Svanias, un des chefs du restaurant grec gastro Strofilia, qui est derrière cette enseigne de fast-good dédiée aux pitas. Une belle alternative aux nombreux établissements de la « rue des pitas ». Ici, les viandes grillées (ou feuilles de vignes en version veggie) sont enroulées dans un pain plat à tomber qui a cuit au feu de bois (on le sent au goût) et les accompagnements sont super frais. Évidemment, c'est dans la sauce que se trouve tout le savoir-faire du lieu. Bonne nouvelle pour les intolérants au gluten : les pitas existent en formule bowl.
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Avis des membres sur PITA THE ORIGINAL
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