E... CCETERA
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On vient chez Aurelio Giglio avec beaucoup de bonheur pour ses primi piatti (pâtes et risottos). Une craie, un tableau et les plats arrivent copieux sur des tables épurées. Crème de parmesan à la truffe : goûteuse sur des penne ! Les pappardelle ? Al ragù d'anatra (canard) ! La maison insiste sur les produits calabrais, aussi bien dans le verre que dans l'assiette. L'occasion de (re) découvrir une région sans doute un peu moins en vue que d'autres sur le plan des plaisirs de la bouche. La clé du succès, c’est de faire bien les choses simples. Buon appetito !
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