SACO PIZZA BAR
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Vu du trottoir de l’avenue, cela ressemble plus à un comptoir de pizza à emporter qu’à un resto. A l’intérieur, c’est différent... on peut même dire recherché et surtout loin de l’Italie de carte postale. Mais on est venu pour la pizza et de toute façon, n’espérez pas autre chose : à la carte, c’est pizzas, salades, dessert. Point. L’authenticité et la simplicité font recette ici mais l’originalité est aussi de mise, notamment dans les garnitures. Pas d’excentricité, mais des associations inédites qui changent des sempiternelles « napolitaine », « quatre ceci » et « quatre cela ». On aime, alors en voiture Simone (chorizo, saucisse fraîche, provolone, artichaut, pistache) et Vay Vay (Mozzarella di bufala cuit, courgettes, speck, crème de truffe) aussi à Bruxelles (attention, les heures d'ouverture sont complémentaires).
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