L'OLIVIER DE VILLAROSA
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En Italie, il y a des restaurants et il y a la trattoria, ces établissements modestes, souvent familiaux, où on fait une cuisine goûteuse et sans chichis. L'Olivier, à deux pas de la place du Miroir à Jette, est de ce genre et se spécialise dans les pâtes (au blé ou aux œufs) et dans les escalopes de veau (pas moins de 7 sortes) pour une addition serrée. Et c'est du fait-maison. Salvatore, le patron est au fourneau, et cuisine comme sa maman lui a appris. Une cuisine casalinga, donc. Jolie cour arrière et service traiteur/à emporter, si vous n'avez pas le temps.
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