GRAMMES
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À la fois boulangerie, épicerie italienne et petit resto, cet établissement tout mimi est le bébé d'Angelica Magni (la cuisinière) et de Christian Lejour (le boulanger) et ils y ont mis beaucoup d'amour. Les assiettes (à composer avec 3 ou 5 choix de préparations journalières) goûtent la bonne cuisine maison (pintade à l'orange, topinambour au citron, chicons braisés). Les pizze, schiacciate (cousines toscanes de la focaccia) et pains, eux, sentent la pâte qui a pris le temps de lever. Mais surtout, c'est la grande gentillesse du couple qui fait qu'on y revient.
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