Derrière cette enseigne, se cache Alain Coumont, le fondateur du Pain Quotidien qui désespérait dans ses voyages de trouver facilement un endroit où manger végan. Il décide donc de lancer son idée de resto végan, bio, où on se fait plaisir. Après Gand et New York, voilà donc un Botaniste implanté au Châtelain. La salle est claire, avec un superbe carrelage noir et blanc. On va direct au comptoir, on choisit ses plats ou son menu (soupe, chili sin carne, tajine végétal…). Tout est préparé derrière le comptoir. Il n'y a plus qu'à savourer avec un bon verre de vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BOTANISTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
