TERTER
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Le véganisme a le vent en poupe et cette jolie cantine de Saint-Gilles est une belle vitrine pour la cuisine végétale et sans gluten : un cadre chaleureux tout de bois habillé, une belle liste de boissons saines (jus pressés à froid, eaux aromatisées...) mais surtout, une cuisine qui fait la part belle aux herbes et aux épices pour rehausser le goût des ingrédients : le tofu s'enrobe de sauce au tamarin, le riz s'acidule avec du citron et des airelles, le brocoli prend un coup de fouet avec la citronnelle... Le week-end, le brunch prolonge l'expérience culinaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TERTER
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