EXKI
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Sandwichs, salades, quiches, soupes, tartes dans un restaurant rapide et bio à Bruxelles privilégiant les produits de saison.
On ne présente plus cette enseigne où l'on mange vite et bien. Le premier fast-food « bio » Exki est inauguré en 2001. Et ça continue de fonctionner sur un mode qui semble immuable : salades, quiches, tartes, soupes sont ici servies à des tarifs plus élevés que dans une sandwicherie traditionnelle, mais qui sont justifiés. Exki s'attache à mettre en avant les produits de la terre et à privilégier les saisons. Plusieurs établissements de la chaîne se sont enracinés à Bruxelles, notamment à la Porte de Namur et au cimetière d'Ixelles.
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Avis des membres sur EXKI
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