CHOU
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Chou, c'est le surnom de Dominique Aubry qui a créé une belle adresse épicurienne sur les bases d'un ancien bistrot bien famé. Dans la cuisine ouverte sur la salle, le chef, Hakim Akandar, travaille des produits à l'origine certifiée. On peut même lui laisser les commandes pour un menu à l'issue toujours agréable mais variant selon son humeur. Sur la carte, on en trouve (du chou), mais pas seulement et la viande y tient une place de choix. La transparence est le mot-clé de la maison, puisque la très belle cave à vin est visible depuis le sol de la salle à manger.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHOU
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