BOUCHÉRY
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Dès l'entrée, les tons clairs donnent le la. À table, la courte carte végétarienne varie au gré des envies du chef, Damien Bouchéry, et des saisons. Elle respire la bonne humeur, la santé, la cueillette dans les prés ou les champignons des bois. Trait d'union entre ces assiettes, le soin apporté à la présentation. De chouettes bouteilles viennent épauler les préparations du chef. L'assortiment de petits plats sous forme de « Combinaisons » et une relation de proximité avec les producteurs sont les nouveaux fers de lance de cette discrète maison de bouche.
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Avis des membres sur BOUCHÉRY
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