LA BROUETTE
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Restaurants aux préparations soignées à Bruxelles proposant une superbe carte des vins, dont des vins du Jura et une terrasse.
Herman De Dapper aurait-il gagné à vivre plus exposé ? Car question caractère, l’homme est loin du star-système. Étonnant, pour un premier maître sommelier de Belgique et troisième du monde ! Il vit en symbiose avec ses plats joliment soignés et sa passion indéfectible pour le vin. Il parle de ses cinq cents crus comme de ses enfants et ses accords vins-mets renvoient les œnologues du dimanche à leurs chères études. Amoureux du Jura, il dévoile les bouteilles de la région dès qu’il le peut. Ça tombe bien, on adore ! Herman est aussi un photographe hors pair.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BROUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
cadre cosy et cuisine "4 étoiles" nous reviendrons .