ANTARTIQUE
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Fruits de mer, frites et salades dans un restaurant à Bruxelles offrant un service bon enfant.
La poissonnerie du rez-de-chaussée fait office de carte puisque l'on choisit son repas à vue dans l'étalage, superbe et très fourni. La fraîcheur est garantie par une livraison quotidienne de poissons, coquillages et crustacés venant de Rungis. Ensuite on monte à l'étage dans une grande salle aux briques apparentes qui fait partie de l'ancien Palais du Midi. Bien sûr, le chef est un expert en matière de cuissons des produits de la mer. Frites et salades les accompagnent, de même que l'eau, les softs et le thé à la menthe qui occupent toute la place côté boissons. La formule, unique à Bruxelles, est parfaitement rodée et plaît à tous les publics... ça rime avec "Antartique", n'en déplaise à tous les amoureux de la langue française ! Service et accueil bon enfant.
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