Résultats Cuisine française à BRUXELLES - BRUSSEL

BRUGMANN

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L'avis du Petit Futé sur BRUGMANN

Plaque millesim 2022

Un restaurant à la cuisine franco-belge à Forest proposant une cuisine entre inventivité et classique et des desserts soignés.

Matthias Van Eenoo possède des lettres dans le milieu de la gastronomie et de la passion à revendre. Il a littéralement flashé sur cette belle bâtisse et baptisé les lieux en hommage au mécène ucclois. Funambulant entre inventivité et classiques, entre fondamentaux français et tradition belge, Van Eenoo déroule une cuisine que ne reniera pas l'amoureux des choses bien faites. Un soin tout particulier est apporté à la présentation des assiettes, y compris le dessert, ce qui est plus rare. Bref, Brugmann a du talent en stock et les murs des histoires à raconter.

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5/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur BRUGMANN

Fermé lundi et samedi midi. Menus de 58 € à 115 € (5 services, disponible midi et soir). Lunch : 28 € (3 services).

Avis des membres sur BRUGMANN

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
anaisj784
5/5
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A première vue c'est vraiment un endroit luxueux, c'est bien décoré, Bonne ambiance générale. La cuisine était délicieuse et l'accueille du personnel m'a plutôt satisfaite, le tarif est un peu cher, mais ça vaut le détour
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